Една стара пекарна в Стария град, занемарена от цели 12 години, ще стане дом на единствената Хлебна къща в Пловдив.
Силвия, Мария и Гери, които са част от екипа, споделят как виждат бъдещето на Хлебната къща в Пловдив.
Силвия: “Хлябът и месенето помагат на хората да се изразяват и да намират връзка със земята и своите корени. Българинът обича хляб, обича и да меси, и това възраждане на традицията е много важно за нас. Мечтата ни е Хлебната къща да бъде едно оживено място, което хората да свързват с топлината и хляба.”
Мария: “Хлебната къща е едно от местата, от които Пловдив се нуждае, понеже месенето на хляб е обединяващо за хората.”
Гери: “Като родител, искам да допринеса децата да развиват полезни умения и да усетят различен начин на комуникация.”
Целта на Хлебната къща е не само да приготвя вкусен хляб, но и да присъедини хора от всякакви възрасти в този процес, именно чрез социални дейности.
Още истории вижте в сайта на Humans of Plovdiv
или във Facebook
